729x90

Kulinářský experiment Nr.3 - Plněné papriky

3. prosince 2012 v 16:53 | Monika Bukáčková
Jelikož jsem pocítila po dlouhé době vegetariánského režimu nutnou potřebu pozřít něco, co předtím chodilo a dýchalo, rozhodla jsem se zakoupit mleté maso. Zároveň jsem však chtěla nakombinovat i zeleninový prvek, na který jsem si tolik zvykla. Výsledkem byly moje historicky první plněné papriky.


Maso jsem si osmahla na cibulce a větším množství oleje. Přidala koření podle chuti a nakonec nacpala do dvou vydlabaných zeleniných paprik. Protože nepatřím mezi milovníky rajské omáčky a ani jsem neměla po ruce protlak, rozhodla jsem se improvizovat.

Papriky jsem trochu podlila a nechala ať maso pustí šťávu. Do vody jsem přidala i trochu směsi na delikátní omáčku, aby ta chuť byla trochu intenzivnější.

Jelikož v Německu nedostanete český knedlík a rýži jsem jaksi nekoupila, podávala jsem jako přílohu kuskus. Ten politý šťávou z paprik chutnal opravdu výborně. Příště ještě přidám do masové směsi vejce a trochu jiné zeleniny, aby byla chuť výraznější. Jinak to byla mňamka.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama